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変わりしゃぶしゃぶ [肉料理]

お子様受けするメニューです!

IMG_6939.jpg


【材料】(2人分)

豚薄切り肉………………150g~200g
玉ねぎ……………………1/2個
ウスターソース…………大さじ4
ケチャップ………………大さじ4
サラダ油…………………大さじ1
プリーツレタス…………3~4枚
炒り胡麻



【作り方】

1.深めの容器にウスターソース、ケチャップ、サラダ油を
  混ぜておきます
2.玉ねぎを薄切りにして1.に漬け込みます
3.豚肉は食べやすい大きさに切り、1枚ずつはがして
  沸騰したお湯に入れてゆでます
4.3.の水気を切って1.に漬け込み、
  1時間~半日置きます  
5.プリーツレタスを洗って適当な大きさにちぎり、
  お皿に盛りつけます、
6.5.のレタスに4.を盛り付け、仕上げに炒り胡麻をふります


※1~2日漬け込んでもOKです。

※あまり漬け込む時間がないときは玉ねぎをスライスしてから
 1~2分レンジにかけると辛さが抜けて食べやすくなります。


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コメント 12

ruriy

胡麻がたっぷりで美味しそうです。
お子様うけ・・・? pianoさんちのお子様は幸せだね~ww
by ruriy (2010-02-15 01:05) 

oyatu55

こちらもヘルシーで美味しそうですね~♪
豚肉と玉ねぎ、そしてゴマ…大好きなものばかりです!
週末のメニューは、こちらに挑戦したいです(^^@
by oyatu55 (2010-02-15 07:00) 

jeryl

大人様でも作ってもいいですか?
テリテリで美味しそうです♪
by jeryl (2010-02-15 09:48) 

いとお

お子ちゃまは幸せですぅ~(笑)
by いとお (2010-02-15 10:29) 

piano

●ruriyさん
 うちのお子ちゃまは喜んでいました(笑)

●oyatu55さん
 今回はバラ肉で作りましたがさっぱりいただけました(^^♪
 (本当はしゃぶしゃぶ用のお肉が一番なんですけどね^^;)
 夏場の食欲のない時にもおススメですよ~♪

●jeryl
 コメントありがとうございます<(_ _)>
 どうぞ大人様でもお試しください!(笑)
 (うちも子供がいませんから…^^;)
 
●いとおさん
 よかったですねぇ(*'-'*)エヘヘ

by piano (2010-02-15 11:23) 

マリエ

お二人の会話がほのぼの〜微笑ましくってニコニコしちゃいました。発想が新鮮です。つけ込むたれがひと味違うんですね。
ジャブジャブ用の豚肉でやってみますね。
by マリエ (2010-02-15 11:48) 

piano

●マリエさん
 どうも失礼しました^^;
 漬け込むと玉ねぎ臭さが抜けて、お肉も味が染み込んで
 より美味しくなるんですよ♪
by piano (2010-02-15 11:52) 

フェイリン

お子様並みにケチャップラブな私にはたまらんですw
by フェイリン (2010-02-15 13:25) 

旅爺さん

この様なシャブシャブはまだ経験ありませんね。
by 旅爺さん (2010-02-15 14:22) 

のぞみ

おこちゃまなんで、こういうメニュー大好きです!


by のぞみ (2010-02-15 18:42) 

ゆうみ

ごちそうさまでした。
by ゆうみ (2010-02-16 18:35) 

piano

●フェイリンさん
 ケチャップ好きにはおススメです(*'-'*)エヘヘ

●旅爺さん
 では経験してみてください(^^)

●のぞみさん
 お子ちゃまじゃなくても美味しいですよ(笑)

●ゆぅさん
 どういたしまして♪
by piano (2010-02-17 12:49) 

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